The Achmadis
Monday, June 13, 2005
Kerang Saos Padang
Resep dimodifikasi dari Dapur Keluarga Nugraha.
Bahan:
750 gr daging kerang matang
2 buah cabai merah, potong tipis2
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt jahe cincang
4 sdm saos tiram
5 sdm saos tomat
3 sdm sambal botolan
100 ml air
Merica
Garam
Gula pasir
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan saos tiram, saos tomat, cabai merah, dan sisa bahan lainnya.
3. Masukkan kerang, aduk rata.
:: posted by erika, 2:48 PM
